Nuestro Roscón de Reyes tiene tres días de elaboración, con masa madre líquida y sólida, fermentaciones lentas y utilizando materias primas de primera calidad (harinas certificadas sin aditivos, mantequilla artesana, leche, huevos camperos, agua de azahar, azúcar, sal  y ralladuras de naranja y limón ecológicas). La fermentación y levado de las masas se desarrollan a temperaturas óptimas para que en el momento justo podamos decorarlos con fruta escarchada, azúcar y almendra natural. Una vez dentro del horno vemos como todo el cariño que hemos puesto en cada uno de nuestros roscones se hace realidad alcanzando el característico color dorado y una textura perfecta. Contiene gluten, huevo, leche, frutos secos y sulfitos. Puede contener trazas de sésamo.   *producto solamente disponible para recogida en obrador y envío dentro de M-30.