roscón delirio 1/2 kg

Nuestro Roscón de Reyes tiene tres días de elaboración, con masa madre líquida y sólida, fermentaciones lentas y utilizando materias primas de primera calidad (harinas certificadas sin aditivos, mantequilla artesana, leche, huevos camperos, agua de azahar, azúcar, sal  y ralladuras de naranja y limón ecológicas). La fermentación y levado de las masas se desarrollan a temperaturas óptimas para que en el momento justo podamos decorarlos con fruta escarchada, azúcar y almendra natural. Una vez dentro del horno vemos como todo el cariño que hemos puesto en cada uno de nuestros roscones se hace realidad alcanzando el característico color dorado y una textura perfecta. Contiene gluten, huevo, leche, frutos secos y sulfitos. Puede contener trazas de sésamo.   *producto solamente disponible para recogida en obrador y envío dentro de M-30.

$27.64

cómo conservar tu roscón.delirio.

Todos nuestros roscones se hornean en el día y su momento óptimo de consumo, al tratarse de un producto artesanal que no lleva conservantes ni aditivos, es durante las 24 horas siguientes a su horneado.

Si deseas reservar parte del roscón para otro momento, recomendamos que lo guardes en la nevera envuelto en papel film y lo calientes en el horno ligeramente a 80ºC durante 5 minutos antes de consumirlo.

Importante: ¡¡Cortar el Roscón con cuchillo de sierra!!

también horneamos…

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