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cata & taller de pan.

Coloquio sobre harinas, fermentaciones, masa madre y diferencias de un pan artesano con uno industrial.

Impartido por:
Javier Cocheteux padre e hijo.

Ubicación:
Pan.Delirio. Juan bravo 21, 28006 Madrid.

Próximas fechas

No disponibles

fermentación y técnicas de frío.

Coloquio sobre harinas, fermentaciones, masa madre y diferencias de un pan artesano con uno industrial.

Impartido por:
Florindo Fierro, Javier Cocheteux padre e hijo.

Ubicación:
Pan.Delirio. Juan bravo 21, 28006 Madrid.

Próximas fechas

No disponibles